Onze

Kaart

Thuis

Op Hete Kolen

Lekker eten met kerst? Geen keukenstress maar zonder al te veel moeite en tijd een zalig diner? Wij nemen je graag alle stress uit handen met ‘Thuis Op Hete Kolen’. Veel ingrediënten zijn al klaar om te gebruiken, andere moet je zelf nog even afmaken of opwarmen. En daarna begint natuurlijk het leukste: alles zo mooi mogelijk schikken op een bord!

Klik hier om te bestellen.

Lekker vooraf

voorgerechten

Vegetarische carpaccio van rode biet

rucola | passievrucht | geitenkaas

Carpaccio Dry Aged Entrecote

truffel crème | pijnboompitjes | rucola | zongedroogde tomaatjes | gekonfijte sjalotjes in rode wijn

Smokey Rib-Eye met pikante gamba's

zoetzure groenten | crème van groene tuinkruiden op gegrild focacciabrood

Soepen

Tussengerechten

Ossenstaartsoep

staart van het rund | wortelen | champignons | prei

Tom Kha Kai soep

Thaise kokossoep | kip | shiitake | paksoi

Paprikasoep

gegrilde zoete puntpaprika's | tomaten | croutons

Uitgebreide

hoofdgerechten

De hoofdgerechten worden geleverd met aardappelgratin en Bonne Femme (eenpansgerecht van wortelen, erwten, champignons en spekjes)

Tournedos

+/- 200 gram runderhaas | rode wijnsaus

Boeuf Bourguignon

rundvlees | rode wijn | champignons | uitjes en reepjes spek

Zalm en croûte

zalm in bladerdeeg | gegrilde groente

ravioli

pastakussentjes | bospaddenstoelen | truffel

Hemels

nagerecht

Grand dessert

hemelse modder | panna cotta met bitterkoekjes en amoretto merengue | stoofpeertjes met passievrucht

Voor de kleintjes

Kindermenu

Tomatensoep

tomaten | gehaktballetjes

Vleesspiesje

groentemuffin | aardappelrozetjes

kinderijsje

softijs met snoep in leuke beker

Bestellen

De pakketen zijn uitsluitend per 2 personen te bestellen. Het kindermenu is per persoon te bestellen. Geef uw bestelling door vóór 18 december.

3-gangen: 31.50 p.p.

4-gangen: 37.50 p.p.

Kindermenu: 16.50 p.p.

Klik hier om te bestellen

Afhalen

U kunt uw bestelling afhalen in ons restaurant

op de volgende data:

Donderdag 24 december - Kerstavond

tussen 11:00 - 16:00 uur

Vrijdag 25 december - 1ste Kerstdag

tussen 10:00 - 12:00 uur

Zaterdag 26 december - 2de Kerstdag

tussen 10:00 - 12:00 uur

Zondag 27 december

tussen 11:00 - 16:00 uur

Donderdag 31 december - oudejaarsavond

tussen 11:00 - 16:00 uur

Bereiden

De kerstmenu’s worden vers bereid door onze chefs. Veel ingrediënten zijn al klaar om te gebruiken, andere dient u zelf nog even af te maken of op te warmen. Elk gerecht wordt geleverd met een simpele bereidingswijze en garnituren om een mooi gerecht neer te zetten.

Lekker vooraf / Om te delen

Broodplankje

rustiek boerenbrood | oude kaas rode pesto salade | kruidenboter | aioli

Muchos Nachos

Lekker vooraf

Voorgerechten

Onze voorgerechten worden geserveerd met brood, kruidenboter en aioli

Carpaccio dry aged entrecote

Smokey ribeye

dun gesneden | zoetzure groenten | krokante serranoham | dragoncrème

Muchos Nachos!

Gegrilde kip salade

cashewnoten | mango | little gem | Op Hete Kolen saus

Val-Dieu salade

een zacht gegratineerde en smeuïge witte korst kaas | noten | appel | gerookte boerenham | Aceto Balsamico

Gevulde champignons van de gril

geitenkaas | gemengde noten | streecksalade

Zalmtartaar

paling van Rijpelaal | kruidenvinaigrette

Gamba's aan een spies van de barbecue

gemarineerd in knoflook en citroen | salade | Mojo crème

Streeckproeverij 'Op Hete Kolen' (vanaf 2 personen)

2 kleine soepen | proeverij van de voorgerechten