Stoer & bourgondisch
Traditioneel Brabants Genieten met authentieke smaak
Ons verhaal
Passie voor eten
Op Hete Kolen is een stoer & bourgondisch restaurant dat uit de passie voor eten is ontstaan uit streekproductenwinkel en slagerij ’t Streeckhuys. Hier werken we elke dag met de heerlijkste verse producten van eigen boerderij en boeren uit de streek!
Bij Op Hete Kolen worden zes dagen per week tijdloze smaken op een vernieuwde manier voor jou gemaakt. Kies van de kaart of laat onze keukenhelden je verrassen.
Wat je dichtbij haalt
is lekkerder
Bij Op Hete Kolen bieden wij een ultieme vleesbeleving. De Blonde d'Aquitaine grazen op eigen boerderij. Het vlees wordt daarna verwerkt in eigen slagerij. Zo weet je precies wat voor vlees je in kuip hebt: het allerbeste! In ons bourgondische restaurant is het hoofdingrediënt eigen vlees. Maar vis & vegetarisch ontbreken uiteraard niet.
Met dagverse producten, bij voorkeur van het seizoen en uit de streek, weten onze chefs de heerlijkste gerechten en de lekkerste hapjes te bereiden!
Op elk
moment
Beleef jouw moment bij Op Hete Kolen. Lunchen, borrelen of dineren, wij zijn 6 dagen per week geopend. Een speciale gelegenheid? Wij zorgen ervoor dat jouw moment onvergetelijk is. Geef bij je reservering door wat je te vieren hebt. Wij maken het graag extra speciaal!
Up to date
Het laatste nieuws
Onze medewerkers aan het woord: Krijn, sous-chef
10 oktober 2022
Wil je weten hoe het er in de keuken aan toe gaat? We stellen onze medewerkers graag aan je voor! Aangenaam, mijn naam is Krijn Albers. Ik ben 34 jaar, getrouwd met…